REFRIGERIO ESCOLAR 

"El refrigerio escolar es la combinación de alimentos, preparaciones y bebidas consumidas por los escolares durante el recreo, independientemente del lugar de procedencia o adquisición. Para escuelas básicas de medio tiempo se recomienda un refrigerio frÍo. No sustituye al desayuno ni a la comida.

Los nuevos criterios para el refrigerio o colación, como parte de la dieta de los escolares, deben proveerles de los nutrimentos y energía necesarios entre comidas, para evitar lapsos de ayuno de más de cuatro horas, así como mantener la saciedad en su apetito.

Se recomienda que el refrigerio cubra el 15% de las recomendaciones diarias respecto de la energía, los nutrimentos y que sea un refrigerio preferentemente frio